УХА ИЗ ЛОСОСЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Лосось( набор для ухи)
Картофель -2-3 шт
Лук — 1 шт
Морковь-1 шт
Рис-0,5 стакана
Вода 1,5 литр
Соль, специи по вкусу
Зелень
Приготовление
Очень удобно покупать тушку лосося целиком, так как филе можно использовать для приготовления вторых блюд,например приготовить красную рыбу в мультиварке, а из всего оставшегося ( голова, хвостик, плавники) получается чудесная уха в мультиварке. Готовые рыбные наборы продаются отдельно.
Уха в мультиварке готовится таким же способом как на плите: рыбу очистить, помыть, удалить жабры. Положить рыбу в чашу мультиварки.
Картофель нарезать кубиками
Морковь нашинковать кубиками
Промыть рис
Добавить картофель, морковь,рис,очищенную луковицу в мультиварку к рыбе. Добавить воду, соль, специи( я обычно кладу перец горошком и лавровый лист).
Установите мультиварку на режим «Тушение» на 1-2 часа ( если использовать для приготовления ухи в мультиварке горячую воду, времени приготовления потребуется гораздо меньше). Степень готовности ухи в мультиварке можно определить по готовности картошки. Вместо свежей рыбы можно использовать консервы, получится очень вкусный рыбный суп в мультиварке. Приятного аппетита!
